올리브유는 어떤 점에서 우리 몸에 이로울까요?

올리브하면 어떤 것이 제일 먼저 떠오르시나요? 저는 올리브유가 떠오르네요. 이 기름은 요리할 때 많이 쓰이죠. 이 기름으로 계란후라이를 비롯한 여러 가지 음식들을 할 수 있죠. 우리가 올리브유를 많이 섭취하면 건강해질 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 올리브유는 도대체 우리 몸에 어떤 이득을 주는 것일까요? 지금부터 알아보기로 해요.

 

 

우리가 평소에 생활할 때도 심장은 계속 뛰고 있습니다. 심장은 항상 뜁니다. 심정지가 오게 되면 사람이 죽을 수도 있습니다. 이때는 골든타임을 확보해서 조치를 취해야 합니다. 심장마비도 매우 위험하기 때문에 조심해야 합니다. 이처럼 심장은 우리 몸에서 매우 중요한 부분을 차지하고 있습니다. 올리브유는 심장 질환에 탁월한 효능을 발휘합니다. 

 

 

 

올리브유는 위장 질환을 낫게 해주기도 합니다. 올리브유가 위에 들어가면 보호막이 형성되어 궤양 등이 생기는 것을 막아줍니다. 뿐만 아니라 위와 관련된 각종 염증들도 완화시켜 줍니다. 

 

  

 

올리브유는 각종 암을 예방하도록 도와줍니다. 이 기름에는 폴리페놀이라는 성분이 있습니다. 이 성분은 암세포의 증식을 막아주는 역할로도 유명합니다. 올리브유를 하루에 50ml씩만 마셔도 각종 암을 예방할 수 있습니다. 암뿐만 아니라 치매가 있으신 어르신들에게도 도움이 됩니다.

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올리브유의 보관과 사용방법에 대해 알아볼게요.

 

첫째, 올리브유 통의 뚜껑을 오래 열고 계시면 안 됩니다. 다른 기름들도 마찬가지이긴 합니다. 올리브유를 계속 오픈해놓으면 그 안에 들어있는 영양분이 모두 빠져나가게 돼요. 그러므로 보관을 할 때는 뚜껑을 반드시 닫으셔야 합니다.

 

둘째, 상온에 보관하세요. 기름을 상온에 보관하시기도 하고 냉장고에 보관하시기도 합니다. 다른 기름은 모르겠는데 올리브유만큼은 냉장 보관을 하시면 안 됩니다. 온도가 변화되면 올리브유 안에 있는 성분들도 변화될 수 있기 때문이에요. 그러므로 항상 상온에만 보관해주세요.

 

셋째, 올리브유를 마실 때 입에 몇 초 동안 물고 있다가 마시세요. 마셔보신 분은 아시겠지만 올리브유의 맛이 굉장히 강렬합니다. 우리가 가글할 때도 어느 정도 입에 물고 있다가 뱉잖아요. 그거랑 똑같아요. 올리브유를 입 안에 머금고 있으면 구강 건강에도 도움이 됩니다. 

 

 

 

올리브유에 대해 알아보았습니다. 이 포스팅이 여러분께 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.